Lavazza este povestea unei cafele de calitate fabricate in Italia, in care traditia si devotamentul pentru obtinerea celor mai bune produse joaca un rol central. Denumirea companiei provine de la numele de familie al fondatorului, Luigi, care in anul 1895 a pus bazele unui magazin mixt de cartier in care s-a gandit sa comercializeze si cafea, alaturi de diferite produse alimentare, cosmetice, bauturi alcoolice si multe altele. Inainte sa isi deschida aceasta afacere, Luigi Lavazza a avut diferite slujbe, nefiind consecvent in specializarea pe o meserie anume si acceptand sa lucreze pe pozitiile cele mai de jos in structura ierarhica, precum cea de muncitor necalificat.
Si in prezent compania Lavazza este o afacere de familie, ajunsa la cea de a patra generatie. Astazi, compania ofera solutii complete legate de consumul de cafea, de la cafea boabe, macinata sau capsule, pana la espressoare pentru acasa, la birou sau destinate segmentului HoReCa.
Lavazza este cea mai consumata cafea din Italia si larg cunoscuta si apreciata in intreaga lume.
Lavazza Expert Crema e Aroma este o cafea boabe conceputa de specialistii italieni pentru vending, avand proprietati care o recomanda in folosirea espressoarelor automate. Este un amestec de cafea Arabica si Robusta, cu caracter puternic si deplin. Aroma este una echilibrata, dar complexa, de fructe uscate, la care se adauga note lemnoase si de cacao, amarui. Aceasta cafea boabe isi pastreaza proprietatile organoleptice chiar si atunci cand este depozitata in containerul espressorului pentru un timp mai indelungat. Crema este bogata si consistenta, iar gustul este unul puternic.
Conținut de cofeină: ridicat.
Caracteristici:
– Compozitie: 70% Arabica și 30% Robusta, de origine Brazilia, America Centrală, Africa, ideala pentru prepararea cafelelor cu adaos de lapte.
– Aromă: 3/5
– Corp: 5/5
– Intensitate: 8/10
– Prajire: Medie