Lavazza este povestea unei cafele de calitate fabricate in Italia, in care traditia si devotamentul pentru obtinerea celor mai bune produse joaca un rol central. Denumirea companiei provine de la numele de familie al fondatorului, Luigi, care in anul 1895 a pus bazele unui magazin mixt de cartier in care s-a gandit sa comercializeze si cafea, alaturi de diferite produse alimentare, cosmetice, bauturi alcoolice si multe altele. Inainte sa isi deschida aceasta afacere, Luigi Lavazza a avut diferite slujbe, nefiind consecvent in specializarea pe o meserie anume si acceptand sa lucreze pe pozitiile cele mai de jos in structura ierarhica, precum cea de muncitor necalificat.
Si in prezent compania Lavazza este o afacere de familie, ajunsa la cea de a patra generatie. Astazi, compania ofera solutii complete legate de consumul de cafea, de la cafea boabe, macinata sau capsule, pana la espressoare pentru acasa, la birou sau destinate segmentului HoReCa.
Lavazza este cea mai consumata cafea din Italia si larg cunoscuta si apreciata in intreaga lume.
Lavazza Qualita Rossa este cafeaua care întruchipează pasiunea unei familii de prăjitori de peste 120 de ani. Qualita Rossa este plăcerea unei cafele bune, care a însoțit întotdeauna pauzele familiilor italiene.
Cafea foarte populara, cu gust complet, bogat si picant, intens, datorita aromei sale inconfundabile si puternice, data de amestecul dintre cele mai bune boabe de cafea Arabica din Brazilia si corpul unora dintre cele mai bune boabe de Robusta africane. Este un produs potrivit pentru prepararea în orice espressor sau filtru, dar mai ales pentru combinatiile de cafea pe baza de lapte (cappuccino, latte macchiato). Note: Ciocolata si fructe uscate.
Aceasta cafea boabe isi pastreaza proprietatile organoleptice chiar si atunci cand este depozitata in containerul espressorului pentru un timp mai indelungat. Crema este bogata si consistenta, iar gustul este unul puternic.
Caracteristici:
– Compozitie: 40% Arabica și 60% Robusta – Boabe din America de Sud și cea mai bună cafea Robusta africană.
– Aromă: 8/10
– Corp: 5/5
– Intensitate: 5/10
– Prajire: Medie spre intens.
Recomandat pentru: Espressor, Presa Franceza, Moka, Cafetiera.